Bien plus qu’un simple support pour les plantes, le sol est constitué d’un fragile écosystème microscopique. Nourrir le sol, c’est prendre soin  des vers et autres bestioles, mais aussi des milliards de micro-organismes qui le compose. Un sol vivant facilite le travail du jardinier. La qualité des sols contribue au succès de la production agricole, à la durabilité des systèmes agricoles et à la qualité de l’environnement.

La vermiculture consiste à un élevage intensif de vers. Il s’agit d’une technique qui transforme et valorise des matières organiques en un fertilisant de grande qualité. Notre vermiculture est toute particulière puisqu’elle opère en climat froid selon une technique développée au Bas St-Laurent par la ferme Eugénia. Les élevages intensifs ont été popularisé dans les années 1980, mais on reconnait l’importance des vers dans la fertilité des sols depuis  l’Antiquité. Charles Darwin les appelait “les amis des fermiers”.

Nos vers de terre sont nourris de composts fabriqués avec de la matière organique spécialement sélectionnée. En le digérant, les vers l’imprègnent de grandes quantités de micro-organismes bénéfiques. Le fumier de vers contient de la matière organique humifiée qui contribue à l’amélioration de la qualité des sols, des nutriments et oligo-éléments minéralisés  ainsi que des substances dites biostimulantes comme des hormones de croissance. Les micro-organismes présents dans le fumier de vers jouent un rôle clé pour les plantes; ils contribuent à l’absorption des nutriments, à une meilleure adaptation et améliorent la qualité et la quantité des récoltes. De plus, ils apportent la vie aux sols.