NOURIR LE SOL
Bien plus qu’un simple support pour les plantes, le sol est constitué d’un fragile écosystème microscopique. Nourrir le sol, c’est prendre soin des vers et autres bestioles, mais aussi des milliards de micro-organismes qui le compose. Un sol vivant facilite le travail du jardinier. La qualité des sols contribue au succès de la production agricole, à la durabilité des systèmes agricoles et à la qualité de l’environnement.
VERMICULTURE
La vermiculture consiste à un élevage intensif de vers. Il s’agit d’une technique qui transforme et valorise des matières organiques en un fertilisant de grande qualité. Notre vermiculture est toute particulière puisqu’elle opère en climat froid selon une technique développée au Bas St-Laurent par la ferme Eugénia. Les élevages intensifs ont été popularisé dans les années 1980, mais on reconnait l’importance des vers dans la fertilité des sols depuis l’Antiquité. Charles Darwin les appelait “les amis des fermiers”.
MICRO-ORGANISMES
Les vers de terre, pour digérer la matière organique dont ils se nourrissent, l’imprègnent de grandes quantités de micro-organismes bénéfiques. Le fumier de vers contient de la matière organique humifiée, des oligoéléments, des nutriments et des substances dites biostimulantes. Les micro-organismes présents dans le fumier de vers jouent un rôle clé pour les plantes; ils contribuent à l’absorption des nutriments, à une meilleure adaptation et améliorent la qualité et la quantité des récoltes. De plus, ils apportent la vie aux sols.
Nous sommes une ferme familiale implantée dans le JAL au Témiscouata, fière de ses valeurs et ayant à coeur la vie dans sa communauté. Nous avons hérité d’un savoir-faire unique développé par Johanne Dubé de la ferme Eugénia du Bic, pionnière de la vermiculture au Québec depuis 1991.
JAL (St-Juste-du-Lac. Auclair, Lejeune)
Nous ne vendons que de gros formats.
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Nous avons développé une méthode d’élevage toute particulière pour nos vers. Ainsi, nous nous assurons que nos produits contiennent un maximum de matières humifiées et de micro-organismes bénéfiques. En agriculture biologique, ces alliés minuscules ont la faculté de digérer, de restructurer et de rendre assimilable aux plantes, la nourriture présente dans les composantes du sol. Contrairement au vermicompost qui peut contenir des matières partiellement décomposées, le fumier de vers est par définition composé à 100% de turricules (déjections de vers). Un peu de fumier suffit à inoculer votre sol de ces micro-organismes bénéfiques.
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